Esta receta de pizza de gambas y rúcula con masa de patata es una opción diferente y deliciosa. La masa se hace con patatas cocidas y machacadas, harina, levadura y sal. Se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y gambas previamente cocidas. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez fuera del horno, se agrega la rúcula fresca y se rocía con aceite de oliva y sal. ¡Una pizza con una masa suave y sabrosa!
