Esponjosos, suaves y aromáticos, ¡nos encantan los rollos de canela que, con un poco de paciencia, puedes hacer en casa y alucinarás con el resultado! Los cinnamon rolls se sulen comer calientes, son perfectos para el postre o la merienda. Ingredientes 🍴 - Harina - Mantequilla 🧈 - Leche 🥛 - Azúcar (blanco y moreno) 🍡 - Levadura - Huevos 🥚 - Sal 🧂 - Canela en polvo Preparación 🥣 1. Diluye la levadura en la leche tibia. 2. Mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mezcla de leche y levadura y los huevos y amasa bien. 3. Agrega mantequilla blandita y sigue amasando. Haz una bola con la masa, tápala y deja fermentar unas 2 horas o hasta el día siguiente. 4. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada dejándola con forma rectangular. Derrite mantequilla y mezcla con canela molida y azúcar moreno. 5. Extiende por encima de la masa la mezcla de canela, enrolla y corta en rodajas. Coloca en una bandeja tapada con un paño húmedo y d... Leer más
