La coliflor a la plancha es una opción sabrosa y llena de sabor para cualquier comida. Para prepararla, corta la coliflor en trozos y colócalos en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Agrega curry en polvo y comino para darles sabor. Cocina por unos minutos hasta que estén dorados y tiernos. Sirve como guarnición o como plato principal con arroz integral y frijoles negros.