Esta receta de pizza de patatas y bacon utiliza una masa de espelta en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa está hecha con harina de espelta, agua y levadura. Se extiende en una bandeja para pizza y se cubre con una capa de salsa de tomate, patatas en rodajas finas y tiras de bacon crujiente. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso esté derretido y burbujeante. El resultado es una pizza deliciosa y reconfortante con un sabor a espelta extra.
