Si te gusta la combinación de sabores dulces y salados, esta receta de coca de brioche con queso crema es perfecta para ti. Después de extender la masa de brioche, se añade una capa generosa de queso crema. Luego se hornea hasta que esté dorada y se espolvorea con azúcar glas. El resultado es una coca de brioche con un relleno cremoso y salado que crea un equilibrio perfecto con la dulzura de la masa.
