Si te gustan las texturas crujientes, esta receta de coca de brioche con almendras laminadas es perfecta para ti. Después de extender la masa de brioche, se añaden almendras laminadas por encima. Luego se espolvorea con azúcar y se hornea hasta que esté dorada. El contraste entre la masa dulce y esponjosa y las almendras crujientes hace de esta coca de brioche una opción deliciosa y llena de texturas.
