La sopa de pescado y marisco es una receta muy completa y nutritiva que combina diferentes tipos de pescado y marisco con verduras y especias. Se puede preparar con cualquier tipo de pescado y marisco fresco o congelado. Para elaborarla, se sofríen cebolla, ajo y pimiento en una cazuela con aceite de oliva. Luego se añade el pescado y el marisco, se cubre con agua y se deja cocinar a fuego lento. Finalmente, se añade un sofrito de tomate y se sirve caliente con pan tostado y alioli.
