Esta variante de las Zeppole di San Giuseppe es perfecta para los amantes de las frutas. Se prepara la masa de forma tradicional, pero en lugar de rellenarla con crema pastelera, se le añade una mezcla de frutas frescas picadas, como fresas, kiwi, mango y piña. El resultado es un postre fresco y ligero, perfecto para los días de calor.