Si buscas una opción refrescante y llena de sabor, estos tallarines salteados con salsa de limón y hierbas son perfectos. Los fideos de chǎomiàn se combinan con una salsa de limón casera, que se hace con jugo de limón fresco, hierbas aromáticas como cilantro y menta, y un toque de miel. Se añaden verduras como pepinos y zanahorias para agregar frescura y textura al plato. Es una opción ligera y deliciosa para una comida de verano.