En esta receta de marmitako de bonito y gambas, se utilizan ingredientes italianos para darle un toque mediterráneo al guiso. Se añaden tomates secos, aceitunas negras, albahaca y queso parmesano al caldo de pescado, junto con el bonito y las gambas. El resultado es un plato con un sabor intenso y sabroso, que combina a la perfección los sabores del mar y de Italia.
