Si estás buscando una opción vegetariana pero igualmente deliciosa, esta receta de lasaña de carne y berenjenas es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne molida, esta receta combina berenjenas asadas con una variedad de verduras como zanahorias, calabacines y espinacas. Las capas de pasta fresca se intercalan con esta mezcla de verduras, salsa de tomate y queso rallado. El resultado es una lasaña vegetariana llena de sabor y con una textura perfecta. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta de lasaña de carne y berenjenas!
