Los struffoli de limón son una variante refrescante y deliciosa de este postre italiano. Para prepararlos, necesitarás los mismos ingredientes que para los struffoli clásicos, pero añadiendo ralladura de limón a la masa. Una vez que las bolas estén fritas, se cubren con una mezcla de miel y zumo de limón. El resultado es un postre ligero y aromático que seguro que encantará a tus invitados.