Esta receta de ensalada de tomate y mozzarella combina los sabores clásicos con la frescura del aguacate y el dulzor del mango. Los tomates y la mozzarella se mezclan con aguacate en cubos, mango en rodajas, cebolla morada y cilantro fresco. Para aderezar, se utiliza una vinagreta hecha con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es una ensalada tropical y deliciosa, perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano.
