Esta variante de la receta clásica de Pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de sabor adicional con la adición de champiñones. Los champiñones se saltean con ajo y aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes, y luego se agregan a la salsa de jabalí. El resultado es un plato lleno de sabor y textura. Sirve con un poco de pan crujiente y una ensalada fresca para una cena completa y satisfactoria.