En esta receta de YouTube, se utiliza masa sin gluten en lugar de masa de harina. La masa se hace con harina sin gluten, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Se amasa y se deja reposar durante una hora. Luego se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y champiñones. Se hornea durante 15-20 minutos a 200 grados Celsius. El resultado es una pizza deliciosa y crujiente, apta para personas con intolerancia al gluten.
