Si eres amante de las anchoas, esta versión de la coca de Sant Joan te encantará. En lugar de sardinas, se utilizan anchoas en aceite y se combinan con pimientos del piquillo asados. El resultado es una coca llena de sabor y textura. Puedes servirla como entrante en una comida o cena especial, o incluso como plato principal acompañada de una ensalada verde.
