Si sigues una dieta vegetariana pero te encanta el sabor del Bacalao a la vizcaína, este canal de cocina tiene la receta perfecta para ti. Aquí encontrarás una receta diaria de bacalao a la vizcaína adaptada a una versión vegetariana. En lugar de utilizar bacalao, se utiliza un sustituto vegetal como tofu o seitán, que se cocina en una salsa de tomate con pimientos, cebolla y ajo, igual que en la receta original. Acompáñalo con unas patatas cocidas o fritas y disfruta de un Bacalao a la vizcaína vegetariano y sabroso.
