Ensalada de garbanzos con pimiento y cebolla

Esta ensalada de garbanzos es una opción fácil y rápida de preparar. El pimiento y la cebolla le dan un sabor fresco y la vinagreta de limón y mostaza le da un toque ácido. Los garbanzos le dan fibra y carbohidratos complejos. El video de YouTube muestra cómo prepararla en pocos minutos.