Pato Pekín (Běijīng kǎoyā) con salsa de tamarindo

En esta receta casera, aprenderás a preparar el Pato Pekín con una deliciosa salsa de tamarindo. El pato se asa lentamente en el horno hasta que la piel esté crujiente y dorada, y luego se sirve con una salsa agridulce de tamarindo que le da un toque exótico y sabroso. Esta combinación de sabores te transportará a los sabores de la cocina asiática.