Los canelones de salmón y espinacas son una opción elegante y deliciosa para la cena. Se preparan con salmón ahumado, espinacas frescas, queso ricotta y especias, y se rellenan en las láminas de pasta para canelones. Luego se cubren con salsa de crema y queso rallado, y se hornean hasta que estén dorados y burbujeantes.