Los canelones de setas y queso son una opción vegetariana y sabrosa para la cena. Se preparan con setas frescas, queso ricotta, ajo y especias, y se rellenan en las láminas de pasta para canelones. Luego se cubren con salsa de tomate y queso rallado, y se hornean hasta que estén dorados y burbujeantes.
