La crema de Stracciatella es una deliciosa crema italiana que se puede utilizar como relleno de tartas, pasteles o como acompañamiento de frutas. Para prepararla, se mezcla la nata, el queso mascarpone, el azúcar y el chocolate rallado en un bol hasta obtener una mezcla homogénea. Se reserva en la nevera hasta el momento de utilizarla.
