Si eres amante del pesto, esta receta de ensalada de tomate y mozzarella te encantará. Para hacerla, necesitarás tomates, mozzarella fresca, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta y pesto. Corta los tomates y la mozzarella en rodajas y colócalos en un plato. Espolvorea las hojas de albahaca por encima y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Por último, añade una cucharada de pesto sobre la ensalada. El pesto le dará un sabor delicioso y aromático a esta ensalada clásica italiana.
