Si quieres darle un toque de frescura y sabor a tu ensalada de tomate y mozzarella, añade rúcula. Para hacer esta receta, necesitarás tomates, mozzarella fresca, rúcula, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta. Corta los tomates y la mozzarella en rodajas y colócalos en un plato. Añade la rúcula y las hojas de albahaca por encima. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Esta ensalada es perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento de carnes a la parrilla.
