La combinación de ciruelas y canela es irresistible en esta receta de coca. La masa se prepara con harina, azúcar, mantequilla y huevo, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Las ciruelas se colocan sobre la masa y se espolvorean con azúcar y canela antes de hornear. El resultado es una coca con un aroma delicioso y un sabor dulce y especiado.