En esta receta de coca de ciruelas, el queso crema le da un toque cremoso y suave a la masa. La masa se prepara con harina, azúcar, mantequilla, huevo y queso crema, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Las ciruelas se colocan sobre la masa y se espolvorean con azúcar antes de hornear. El resultado es una coca con un sabor delicado y una textura irresistible.
