La butifarra con judías, también conocida como botifarra amb mongetes en catalán, es un plato tradicional de la cocina catalana que enamora a todos los amantes de la buena comida. Esta receta, popularizada en YouTube, combina la deliciosa butifarra, un embutido típico de la región, con las tiernas judías blancas, creando una combinación de sabores irresistibles. Para preparar esta receta, primero se cocinan las judías blancas en agua con sal hasta que estén tiernas. Mientras tanto, se doran las butifarras en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera. Una vez listas, se sirven las butifarras junto con las judías blancas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta receta de butifarra con judías es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Ya sea como plato principal en una comida familiar o como parte de un menú especial, esta combinación de sabores siempre dejará a todos enamorados. ¡No dudes en probarla y... Leer más
