Si quieres darle un toque mexicano a la clásica butifarra con judías, esta receta es perfecta para ti. Con ingredientes picantes y sabores intensos, esta versión de la receta tradicional te enamorará con su sabor único. Para preparar esta receta, necesitarás butifarras frescas, judías blancas, tomates, cebolla, chiles jalapeños, cilantro, comino, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, debes cocinar las judías blancas en agua con sal hasta que estén tiernas. Mientras tanto, en una sartén grande, debes dorar las butifarras en aceite de oliva hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera. Luego, en la misma sartén, debes añadir la cebolla picada, los tomates cortados en cubitos y los chiles jalapeños picados. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, agrega las judías blancas cocidas y sazona con comino, sal y pimienta al gusto. Finalmente, sirve las butifarras junto con las judías y la salsa de tomate, cebolla y chiles jalapeños. Espolv... Leer más
