Si prefieres una opción vegetariana, estos canelones de espinacas y ricotta son una excelente alternativa. La mezcla de espinacas, ricotta, ajo y queso parmesano se utiliza como relleno para los canelones, que se cubren con una salsa de tomate y se hornean hasta que estén dorados y crujientes. Es una receta saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento.
