Esta ensalada de garbanzos es una opción vegetariana y saludable para cualquier comida. Se prepara con garbanzos cocidos, tofu a la plancha, verduras al vapor, cebolla y un aderezo de vinagreta de mostaza y miel. Es una ensalada llena de nutrientes y sabor que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento.
