En esta receta de pappardelle con salsa de jabalí se añade vino tinto a la preparación para darle un toque de sabor y aroma al plato. El vino se añade a la salsa de jabalí y se cocina a fuego lento hasta que se reduzca y se concentre el sabor. Los pappardelle se cocinan al dente y se mezclan con la salsa de jabalí y el vino tinto, creando un plato lleno de sabor y aroma.
