En esta receta saludable de chipirones en su tinta, aprenderás a preparar este delicioso plato de manera más ligera y nutritiva. Los chipirones, también conocidos como calamares pequeños, son una excelente fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc. En lugar de utilizar tinta de calamar, utilizaremos ingredientes más saludables como la tinta de sepia o el tinte natural de la remolacha. Además, en lugar de freír los chipirones, los cocinaremos al horno o a la plancha para reducir la cantidad de grasa. Acompaña este plato con una guarnición de arroz integral o una ensalada fresca para obtener una comida completa y equilibrada.
