Si estás buscando una receta de chipirones en su tinta saludables y fáciles de hacer, esta es perfecta para ti. En esta versión ligera del plato clásico, utilizaremos ingredientes más saludables y técnicas de cocción más saludables. En lugar de utilizar tinta de calamar, utilizaremos tinta de sepia o tinte natural de la remolacha para darle ese característico color oscuro. Además, en lugar de freír los chipirones, los cocinaremos al horno o a la plancha para reducir la cantidad de grasa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción rápida, fácil y saludable para disfrutar de unos deliciosos chipirones en su tinta.
