La pizza de gorgonzola y nueces con rúcula es una variante de la pizza de gorgonzola y nueces que agrega un toque fresco y crujiente con la rúcula. Para prepararla, se sigue el mismo proceso que la pizza de gorgonzola y nueces, pero se agrega la rúcula fresca después de sacar la pizza del horno. La rúcula se puede aderezar con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para realzar su sabor. Esta pizza es perfecta para una cena informal con amigos o para una cena rápida en casa.
