La sopa de tomate y pimiento rojo es una receta que combina el sabor dulce del pimiento rojo con el sabor ácido del tomate. Se prepara con tomates frescos, pimiento rojo, cebolla, ajo, caldo de pollo y algunas hierbas aromáticas. Esta sopa es perfecta para una cena ligera o como entrante en una cena más elaborada.