Esta receta de txangurro a la vizcaína es una versión innovadora que incorpora un toque de limón para darle un sabor fresco y sorprendente. El txangurro, también conocido como centollo, es un marisco muy apreciado en la cocina vasca. En esta receta, se utiliza la carne de txangurro desmenuzada y se mezcla con una salsa vizcaína tradicional, que se caracteriza por su sabor intenso y picante. El toque de limón le da un toque cítrico y refrescante que combina a la perfección con el sabor del marisco. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un plato delicioso y diferente en casa.
