Si prefieres una versión más ligera de la merluza a la gallega, puedes optar por cocinarla al horno en lugar de hacerlo al vapor. En este video de youtube, encontrarás una receta saludable en la que se hornea la merluza junto con las patatas, los pimientos y la cebolla. Al cocinar los ingredientes en el horno, se reduce la cantidad de aceite necesaria, lo que hace que este plato sea más bajo en grasas. Además, el horno le da un toque crujiente a las patatas y un sabor delicioso a la merluza. ¡Prueba esta versión saludable de la merluza a la gallega y disfruta de su sabor sin remordimientos!
