Si estás buscando una alternativa más ligera a las patatas en la receta de merluza a la gallega, puedes sustituirlas por un puré de coliflor. En este video de youtube, aprenderás a preparar un puré saludable utilizando coliflor cocida, leche y especias. El puré de coliflor es una opción baja en carbohidratos y calorías, pero rica en nutrientes como vitamina C y fibra. Al combinarlo con la merluza a la gallega, obtendrás un plato ligero y sabroso, perfecto para cuidar tu salud sin renunciar al sabor. ¡Prueba esta deliciosa variante de la merluza a la gallega y sorpréndete con su textura suave y su sabor delicioso!
