Las chuletillas de cordero al sarmiento son una receta tradicional que ha sido reinventada con un toque moderno gracias a la Thermomix. Esta receta combina la jugosidad y el sabor de las chuletillas de cordero con el aroma ahumado que aporta el sarmiento, creando una combinación de sabores única y deliciosa. Para preparar esta receta, necesitarás chuletillas de cordero, sal, pimienta, aceite de oliva, ajo, perejil y sarmiento. Comienza sazonando las chuletillas con sal y pimienta al gusto. Luego, coloca el sarmiento en la Thermomix y tritúralo hasta obtener un polvo fino. A continuación, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade las chuletillas. Cocina las chuletillas a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y jugosas. Mientras tanto, en la Thermomix, mezcla el ajo y el perejil hasta obtener una pasta. Una vez que las chuletillas estén listas, retíralas del fuego y espolvoréalas con el polvo de sarmiento. Sirve las chulet... Leer más
