Si te gusta el sabor fresco del tomate y la cebolla, esta receta de Pulpo a la vinagreta con tomate y cebolla te encantará. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos pequeños. Luego se mezcla con una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre, ajo, perejil, tomate y cebolla picados, y sal. Se deja reposar en la nevera durante unas horas para que los sabores se mezclen. Se sirve frío como entrante o como plato principal. ¡Una combinación refrescante y deliciosa!
