Si eres amante del aguacate, esta receta de Pesto Genovese con aguacate te sorprenderá. En lugar de utilizar piñones, se mezcla con aguacate para darle una textura más cremosa y un sabor más suave. Además, se agrega un poco de jugo de limón para darle un toque de acidez. Esta salsa es perfecta para acompañar pastas, ensaladas o incluso como aderezo para sandwiches.
