Si quieres darle un toque exótico al Pesto Genovese, esta receta con pistachos es perfecta para ti. Se utilizan pistachos en lugar de piñones para darle un sabor más intenso y una textura más cremosa. Además, se le agrega un poco de menta para darle un toque fresco. ¡Una delicia para los paladares más exigentes!
