En este video, María nos muestra cómo hacer una deliciosa merluza a la romana con ensalada fresca. La merluza se corta en filetes, se sazona con sal y pimienta, luego se pasa por harina y huevo batido. Se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. María también nos muestra cómo hacer una ensalada fresca con lechuga, tomate, pepino y aceitunas para acompañar la merluza. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa y saludable para disfrutar de la merluza a la romana.