Si estás buscando una opción rápida y fácil, esta receta de pizza de melanzane y ricotta con masa de pan pita es perfecta para ti. La masa se hace con pan pita, salsa de tomate, rodajas de berenjena asada, queso ricotta y queso mozzarella. Se hornea en el horno hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente. ¡Una opción deliciosa y rápida!
