Esta receta de pizza de melanzane y ricotta con masa de hojaldre es perfecta para aquellos que quieren probar algo diferente. La masa se hace con hojaldre, salsa de tomate, rodajas de berenjena asada, queso ricotta y queso mozzarella. Se hornea en el horno hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente. ¡Una opción deliciosa y diferente!