El ragu de cerdo es una variante del ragu de carne que se hace con carne de cerdo en lugar de carne de res. Para hacer esta receta, necesitarás carne de cerdo molida, cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate, vino blanco, caldo de pollo, hierbas frescas y por supuesto, tagliatelle fresco. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para una cena especial o para compartir con amigos y familiares.
