El ragu de cordero es una variante del ragu de carne que se hace con carne de cordero en lugar de carne de res. Para hacer esta receta, necesitarás carne de cordero molida, cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate, vino tinto, caldo de cordero, hierbas frescas y por supuesto, tagliatelle fresco. El resultado es un plato lleno de sabor y aroma, perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados.
