El ragu de pollo es una variante del ragu de carne que se hace con carne de pollo en lugar de carne de res. Para hacer esta receta, necesitarás carne de pollo desmenuzada, cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate, vino blanco, caldo de pollo, hierbas frescas y por supuesto, tagliatelle fresco. El resultado es un plato ligero y sabroso, perfecto para una cena entre semana o para disfrutar en familia.
