Si te gusta el sabor picante del curry, esta receta de rollo de huevo con verduras al curry te encantará. Prepara una mezcla de huevo batido con sal, pimienta y polvo de curry. Añade tus verduras favoritas, como zanahorias, papas y guisantes, previamente cocidas y picadas. Cocina la mezcla en una sartén hasta que esté dorada y crujiente. El resultado será un rollo de huevo con un sabor exótico y delicioso. Sirve con salsa de yogur o chutney de mango para realzar los sabores.
