Esta ensalada de alcachofas es una opción clásica y deliciosa para cualquier comida. Se mezcla alcachofas en conserva con atún, huevo duro, lechuga, tomates cherry y una vinagreta de aceite de oliva y limón. Es una ensalada fácil de preparar y perfecta para llevar como almuerzo al trabajo o para una cena ligera.
